Motivation til at gøre en forskel

Individuel kostvejledning, kurser & foredrag

Boost din sundhed med anti-inflammatorisk kost

Nyt kursus starter sidst i august - mere info

Autoimmune sygdomme

Er du én blandt 400.000 danskere som lever med en autoimmun sygdom, som gerne vil tage ansvar for dit eget helbred, så tjek ind på det næste kursus. Istedet for at hæmme dit immunforsvar med medicin, så viser jeg hvordan du selv kan hjælpe dit immunforsvar til at komme i balance - skal du med på rejsen?

Mere info

Hjertekar sygdomme

Er du én blandt 500.000 danskere som lever med en hjertekar sygdom, som gerne vil tage ansvar for dit eget helbred, så tjek ind på det næste kursus. Istedet for at dæmpe dine symptomer med medicin, så viser jeg hvordan du selv kan hjælpe dit hjerte og kredsløb til at komme i balance - skal du med på rejsen?

Mere info

Fordøjelses problemer

Har du problemer med din fordøjelse enten som diarré, forstoppelse, mavekneb, udspilet mave eller træthed efter et måltid, så er der hjælp at få. Ved hjælp af kosten kan du påvirke din fordøjelse til det bedre. Hvergang du spiser dannes mavesyre samt fordøjelsesenzymer, som skal spille i takt for, at din fordøjelse fungerer optimalt.

Mere info

Barnløshed

Står et barn øverst på ønskesedlen, men har det ikke kunnet lade sig gøre, og er du klar til at tage ansvar for dit eget helbred, så kom med på det næste kursus "Boost din fertilitet". Gennem undervisning og individuel vejledning finder vi frem til hvorledes din kost kan optimeres, således at chancen for at blive gravid øges.

Mere info

Detox

Har du brug for hjælp til at få mere energi og overskud, så kan en detox (udrensning) være det rette for dig. Jeg tilbyder detox forløb over 4 uger i maj-juni 2016, som består af teori omkring ernæring, vegetardiæt samt saftfaste. Kursisterne er begejstrede for den nye energi. Er du klar til at prøve noget nyt?

Mere info

Vægttab

Er du træt af at tælle kalorier, veje din mad eller helle tiden tjekke fedtprocenten i maden når du er ude at handle? Så er det tid til at skifte fokus - jeg kan hjælpe dig med dit vægttab, således at det bliver nemt og overskueligt i hverdagen og uden den store matematik, men istedet fokus på sunde råvarer og nem tilberedning

Mere info

Mere info

Referencer - Blog indlæg - Social media

"Vi har været rigtig glade for vores samtaler, som har været både en hjælp og inspiration til at blive bedre til at lave sundere mad. Vi har virkelig haft glæde af kostomlægningen, som Pernille har været en stor del af"

Helle & Anders

"Pernille har hjulpet mig med at finde tilbage til, hvad jeg vil betegne som et godt og normalt liv igen, efter flere år med dårligt helbred og manglende trivsel"

Jon From

Blog indlæg

Faktorer der påvirker dit stofskifte

En stor termostat

Stofskiftet er en slags termostat, der bl.a. regulerer vores omsætning af energi i kroppen, opretholder vores kropstemperatur, regulerer vækst hos børn samt har indflydelse på hjernens kemi. Alt i alt et rimeligt komplekst sammenspil med en masse andre hormoner, som påvirker samtlige organer og celler i kroppen!

Derfor forekommer det også naturligt for mig at arbejde med hele kroppen, når der kommer en klient i klinikken med stofskifte problemer og ikke kun se på skjoldbrusk kirtlen, da det er et stort fysiologisk sammenspil med hele kroppen. Derfor starter jeg hvert klient forløb med en grundig gennemgang af klientens symptomer, dels gennem et spørgeskema og mundtligt til den første konsultation.

 

Symptomer

Forestil dig, at dine stofskifte symptomer er en slags røde lamper der blinker, så er det ikke sikkert, at det hjælper at slukke for strømmen eller fjerne den røde lampe ved at medicinere med stofskiftehormoner. Nuvel en del får det bedre, da deres hormonniveauer normaliseres, men jeg ser også mange, hvor symptomerne stadig forekommer og er til stor gene for klienterne. Kroppen signalerer jo, at der er noget helt galt, så det gælder om at finde ud af, hvad det er hos den enkelte klient, der er i ubalance? Er det et undertrykt immunforsvar, utæt tarm eller hormonelle ubalancer, som medfører unormalt stofskifte?  

For at vores stofskifte kan fungere optimalt, skal der være en lang række faktorer tilstede, og ligeledes er der en række faktorer, der kan ændre / skubbe vores stofskifte i den forkerte retning.

Faktorer, der stimulerer stofskiftet

Medvirker til produktion af stofskifte hormoner
  • Aminosyren tyrosin, jern, jod, zink, selen, vitamin E, B2, B3, B6, C og D
Øger omsætningen af T4 til T3
  • Selen og zink
Øger følsomheden overfor stofskiftehormoner på celleplan
  • A-vitamin, zink og motion

Faktorer, der hæmmer stofskiftet

Hæmmer produktion af stofskifte hormoner
  • Stress, infektion, traume, stråling, medicin, autoimmune sygdomme, fluor (antagonist til jod), toksiner (pesticider, kviksølv, calcium og bly)
Øger omsætningen af T4 til RT3 (inaktive form)
  • Stress, traume, kalorie-fattig diæt, inflammation, toksiner, infektion, lever/nyre dysfunktion og medicin

Spis dig til et godt stofskifte

Ud fra ovenstående er det tydeligt, at flere vitaminer (A-, B-, C-, E og D-vitamin) og mineraler (jod, jern, zink og selen) er vigtige for at stofskiftet fungerer optimalt.

I nogle af de efterfølgende blogindlæg vil jeg gå lidt mere i dybden med de enkelte vitaminer og mineraler samt i hvilken fødevare de forekommer :o) 

Copyright: linvo / 123RF Stock Photo
 

Vi syntes godt om Ernæringslinjen