Pernille Kruse

Jeg har fået mit liv tilbage – intet mindre – kæmpede med smerter og udtalt træthed. Nu har jeg fået mere overskud i hverdagen og jeg forstår vigtigheden af at give min krop den rigtige mad.

Jeg har haft stor gavn af at deltage i dette kursus, da jeg har fundet ud af hvordan stress igennem mange år har været skyld i, at mit immunforsvar er blevet dårligere og dårligere. Som følge af dette ender jeg med at have 2 autoimmune sygdomme – dejligt at finde ud af årsagen og hvilken kost der hjælper.

Jeg har tabt 6 kg gennem et pakkeforløb hos Pernille. Men det bedste af det hele er, at jeg har fået mere energi, sover bedre, tager mindre medicin og fået en stærkere krop!

“Jeg vil rigtig gerne hjælpe dig med at få en bedre hverdag”

Min historie

Kost og sundhed har interesseret mig hele mit liv. Men det var først, da jeg gik ned med stress, big time, at jeg begyndte at tage mig selv alvorligt. Hvornår var det, jeg kom først på “To do” listen? Det var, som i aldrig! For der skulle lige først købes ind til lækker aftensmad, vaskes tøj, hentes børn, luges have og gøres rent, der mellem kl. 16-20, når jeg kom hjem fra job, inden der var tid til mig. Og når der så var tid til mig kl. 20, så var jeg alt for træt til andet end at sidde foran fjernsynet en times tid, inden jeg driblede i seng. Godnat og sov godt de næste 10 år….

Stress

Men så ramte stressen mig, som sagt, big time! Og det var tid til en U-turn. Jeg mærkede efter, hvad min passion var og jeg startede på Ernæringsterapeut uddannelsen i 2011, sideløbende med mit job, som projektleder. Og hvilke 3 år – jeg gik ned én gang mere med stress og tog så beslutningen, at 8-16 job ikke stod på min ønskeseddel, så hvad skulle jeg så?

Mit U-turn

Jeg brugte det første halve år på at pleje mig selv, gå små skridt, ofte 2 frem og et tilbage, og forsøge at finde frem til, hvad jeg skulle med mit liv, og hvordan jeg passede bedre på mig selv. Og det er altså ikke noget, du nødvendigvis lærer på 1 måned, når du har brugt de sidste 15 år i et hamsterhjul.

Men nu ude på den anden side ville jeg ikke have været min krise foruden. Den lærte mig at turde gå efter min drøm, nemlig at være selvstændig og leve af min passion. Dermed ikke sagt, at det hele er lyserødt. Det er en konstant balancering henimod hjertets vej, hvor jeg ikke ved, hvad den næste tid bringer. Men det giver en enorm frihed, lyst til at hjælpe andre på vej, og skabe en bedre balance i deres liv.

Ernæringsterapeut

Mit primære arbejde, er som ernæringsterapeut, hvor jeg arbejder ud fra principperne i Functional Medicine fra USA. Jeg tager udgangspunkt i, at vi kan påvirke dysfunktioner i kroppen (kroniske livsstilssygdomme), ved hjælp af kosten samt ændringer i andre livsstilselementer, såsom søvn, motion, stress og relationer.

Det betyder, at jeg som ernæringsterapeut går bag om symptomerne hos dig for dermed at finde frem til, hvilke ubalancer det er vi skal arbejde med hos lige præcis dig. Hos mig er der ingen “quick fixes”, og det er dig selv der skal gå hele vejen, men jeg er der med en støttende hånd parat til at gribe ind og hjælpe, når der er brug for det.

“Jeg vil rigtig gerne hjælpe dig med at få en bedre hverdag” 

Kærlig Hilsen, Pernille Kruse

Min baggrund

Individuel konsultation
Ved en individuel konsultation får du skræddersyet en handlingsplan til lige netop dig, dvs. den tager udgangspunkt i dine specifikke problematikker. Se mere her.

Kurser
Jeg afholder også kurser indenfor antiinflammatorisk kost, fødevare intolerance, autoimmune sygdomme, fordøjelsen, vægttab, blodsukker og sundhed. Det er både fysiske kurser i Faxe samt kurser online, som du kan følge hjemme fra stuen – se mere under kurser.

Foredrag
Pernille Høegh afholder foredrag indenfor fordøjelsen, antiinflammatorisk kost, fødevare sensitivitet og intolerance, hjertekar sygdomme, gigt, søvn og autoimmune sygdomme. Giv et ring, hvis du har brug for et foredrag om ernæring i din forening. For aktuelle foredrag se her.

Workshop

Et par gange om året afholdes der mad workshop indenfor antiinflammatorisk kost eller grøn mad: Datoer se her.

Skoleleder og undervisning
Jeg har fra 2022 overtaget skolen for Anatomi, fysiologi og sygdomslære beliggende i København. Jeg underviser på skolen sammen med Christina Vinther Torres (Fysioterapeut & Osteopat). Tjek skolen ud her, hvis du mangler et anatomi, fysiologi og sygdomslære grundkursus (300 timers kursus).

Fra 2021 underviser jeg i fordøjelsen på uddannelsen til Ernæringsterapeut hos Center for Ernæring og Terapi.

Opskrifter
Jeg elsker, at lave mad der smager af noget og ser lækkert ud. Få inspiration til hverdagen på bloggen eller på Facebook og Instagram.

Tilbud

Få tilsendt et tilbud på foredrag til din forening / virksomhed ved at skrive til info@ernaeringslinjen.dk / ring på 60197722.

Klinik i Faxe Sundhedscenter

Siden Februar 2015 med 1:1 konsultation.

Uddannelse

Jeg har en 6-årig kandidat uddannelse i Human Biologi fra Københavns Universitet (2002), som jeg brugte i 12 år indenfor medicinal industrien. Derudover en 3-årig deltids uddannelse i Ernæringsterapi fra Center for Ernæring og Terapi (2014). I 2022 opnåede jeg certificering som Functional Medicine Practitioner (IFMCP) fra Institut for Functional Medicine i USA (IFM). Jeg arbejder derfor ud fra et højt fagligt niveau kombineret med 8 års klienterfaring og menneskekundskab.

Videreuddannelse

  • Årlig ajourføring hos foreningen for Danske Ernæringsterapeuter (DET), 3-dages seminar i januar hvert år fra 2016-2023
  • Fredsfacilitator, et 1-årigt forløb med praksis & stilhed, maj 2023
  • Certificering som Functional Medicine Practitioner (IFMCP) fra The Institute for Functional Medicine (IFM), juni 2022
    • Environmental APM november 2021
    • Bioenergetics APM, august 2021
    • Cardiometabolic APM, januar 2021
    • Gastrointestinal APM, oktober 2020
    • Hormone APM, juli 2020
    • Immune APM, februar 2019
    • “Applying Functional Medicine in Clinical Practice (AFMCP)”, England, marts 2017
  • Hormone reset programme hos Christine Bailey, april 2021
  • Yoga instruktør (60 timer), DGI, januar 2018
  • Annual International Conference (AIC) hos IFM: “Solving the Autoimmune Puzzle”, Hollywood, USA, juni 2018
  • AIC hos IFM “The Dynamic Brain – Revealing the Potential of Neuroplasticity to Reverse Neurodegeneration”, juni 2017
  • AIC hos IFM “Innovative Movement and Restorative Strategies to Optimize Patient Outcome”, San Diego, USA, maj 2016