Indlæg af Kruse

Yoga hjemme i stuen

Her i starten af December ønsker de fleste sig tid og nærvær til at glædes med hinanden. Men puha, jeg er allerede bagud, da datoen skiftede til den 1. december i morges. Der dukkede nemlig straks en hel ønskeseddel op fra mit indre: Adventsgaver til de sidste 3 søndage gange tre Pynte op til jul med børnene Bage julesmåkager Gå tur i skoven […]

Knækbrød uden gluten og mælk

Dette populære knækbrød lærte jeg at lave på et bagekursus hos Lone Bang & Marianne Lodberg Dette knækbrød er meget fint og knækker let, så det er bedst at opbevare det i en dåse. Men det smager himmelsk – jeg foretrækker selv rismel, da quinoa godt kan have en let bitter smag. Der bliver til […]

Hyldebær suppe

Duften af hyldebær suppe minder mig så meget om min barndom på gården. Jeg voksede op med mad lavet fra bunden af, og sensommeren samt efteråret var noget ganske særligt med høst af ribs, solbær, stikkelsbær, blommer, æbler og ikke mindst indsamling af hyldebær til den smukke kraftige dyblilla suppe, som jeg elsker hvert efterår. […]

Glutenfrit gulerodsbrød

Dette gulerodsbrød er en lettere variant end det traditionelle stenalderbrød. Jeg kan godt lide den mere fugt dette brød indeholder pga. de revne gulerødder. Ingredienser 4 store revne gulerødder 100 g mandler 100 g solsikkekerner 100 g valnødder /hasselnødder 100 g græskarkerner 100 g hørfrø 4 æg 1 dl oliven-, kokos-, solsikke- eller avocadoolie Tænd […]

Fløjlsblød græskarsuppe

Græskarsuppen kan spises både til frokost eller aftensmad og mætter dejligt, selv uden brød. Ud fra kalenderen er det i dag efterår, og kigger jeg ud af vinduet, passer det meget godt. Bladene er begyndt så småt at gulne, og temperaturen er faldet et par grader. Jeg elsker efteråret og dets gyldne farver og ikke […]

Hjemmelavet is til ispinde eller vafler

Min datter og jeg har været i køkkenet igen i weekenden og lavet den skønneste jordbær og solbær is, som vi dels frøs ned til ispinde og i bøtter, så vi senere kunne lave lækre vafler med is, guf og syltetøj Vi har ikke brugt æg og sukker til isen, da det skulle være så […]

Ny klinik, event & kursus

Endnu en måned er gået, og sikke meget der er sat i gang her på Ernæringslinjen. Løbende forsøger jeg, at opdatere min hjemmeside og få stillet skarpt på, hvad det er jeg kan tilbyde i min klinik og på kurserne. Faxe Sundhedscenter Som du måske har set, via Facebook eller pressen, så er jeg startet […]

Hjemmeside start !

Wauv – jeg er fuldstændig blown away. Og hvorfor nu det – jo jeg er gået i gang med at bygge min egen hjemmeside fra bunden af ved hjælp af WordPress og www.one.com. Fra, at det der med at bygge hjemmeside var en jungle og temmelig uoverskueligt, så har jeg endelig kastet mig ud i […]