Pernille Kruse

Jeg har fået mit liv tilbage – intet mindre – kæmpede med smerter og udtalt træthed. Nu har jeg fået mere overskud i hverdagen og jeg forstår vigtigheden af at give min krop den rigtige mad.

MarianneKursist

Jeg har haft stor gavn af at deltage i dette kursus, da jeg har fundet ud af hvordan stress igennem mange år har været skyld i, at mit immunforsvar er blevet dårligere og dårligere. Som følge af dette ender jeg med at have 2 autoimmune sygdomme – dejligt at finde ud af årsagen og hvilken kost der hjælper.

AnonymKursist på 8-ugers "Boost din sundhed"

Jeg har tabt 6 kg gennem et pakkeforløb hos Pernille. Men det bedste af det hele er, at jeg har fået mere energi, sover bedre, tager mindre medicin og fået en stærkere krop!

BirgitKlient

“Jeg vil rigtig gerne hjælpe dig med at få en bedre hverdag”

Kost og sundhed har interesseret mig hele mit liv, men det var først da jeg gik ned med stress, big time, at jeg begyndte at tage mig selv alvorligt. Hvornår var det jeg kom først på “To do” listen? Det var, som i aldrig! For der skulle lige først købes ind til lækker aftensmad, vaskes tøj, hentes børn, luges have og gøres rent, der mellem kl. 16-20, når jeg kom hjem fra job, inden der var tid til mig. Og når der så var tid til mig kl. 20, så var jeg alt for træt til andet end at sidde foran fjernsynet en times tid inden jeg driblede i seng. Godnat og sov godt de næste 10 år….

Men så ramte stressen mig, som sagt, big time! Og det var tid til en U-turn. Jeg mærkede efter hvad min passion var og jeg startede på Ernæringsterapeut uddannelsen i 2011, sideløbende med mit job, som projektleder. Og hvilke 3 år – jeg gik ned én gang mere med stress og tog så beslutningen, at 8-16 job ikke stod på min ønskeseddel, så vad skulle jeg så?

Jeg brugte det første halve år på at pleje mig selv, gå små skridt, ofte 2 frem og et tilbage, og forsøge at finde frem til, hvad jeg skulle med mit liv og hvordan jeg passede bedre på mig selv. Og det er altså ikke noget du nødvendigvis lærer på 1 måned, når du har brugt de sidste 15 år i et hamsterhjul.

Men nu ude på den anden side ville jeg ikke have været min krise foruden, den lærte mig at turde gå efter min drøm, nemlig at være selvstændig og leve af min passion. Dermed ikke sagt, at det hele er lyserødt, det er en konstant balancering henimod hjertets vej, hvor jeg ikke ved hvad den næste tid bringer. Men det giver en enorm frihed og lyst til at hjælpe andre på vej og skabe en bedre balance i deres liv.

Mit primære arbejde, er som ernæringsterapeut, hvor jeg arbejder ud fra principperne i Functional Medicine fra USA. Jeg tager udgangspunkt i, at vi kan påvirke dysfunktioner i kroppen (kroniske livsstilssygdomme) ved hjælp af kosten samt ændringer i andre livsstilselementer, såsom søvn, motion, stress og relationer.

Det betyder, at jeg som ernæringsterapeut går bag om symptomerne hos dig for dermed at finde frem til hvilke ubalancer, det er vi skal arbejde med hos lige præcis dig. Hos mig er der ingen “quick fixes”, og det er dig selv der skal gå hele vejen, men jeg er der med en støttende hånd parat til at gribe ind og hjælpe, når der er brug for det.

“Jeg vil rigtig gerne hjælpe dig med at få en bedre hverdag” 

Kærlig Hilsen, Pernille Kruse

Min baggrund

Individuel konsultation

Ved en individuel konsultation får du skræddersyet en handlingsplan til lige netop dig, dvs. den tager udgangspunkt i dine specifikke problematikker. Se mere her.

Kurser

Jeg afholder også kurser indenfor Antiinflammatorisk mad, Detox, Autoimmune sygdomme, Fordøjelsen, Vægttab og Sundhed. Det er både fysiske kurser i Faxe samt kurser online, som du kan følge hjemme fra stuen – se mere under kurser.

Foredrag

Pernille Kruse afholder foredrag indenfor fordøjelsen, antiinflammatorisk kost, fødevare sensitivitet og intolerance, hjertekar sygdomme, gigt, søvn og autoimmune sygdomme. Giv et ring, hvis du har brug for et foredrag om ernæring i din forening. For aktuelle foredrag se her.

Opskrifter

Jeg elsker, at lave mad der smager af noget og ser lækkert ud. Få inspiration til hverdagen på bloggen eller på Facebook og Instagram.

Uddannelse

Jeg har en 6-årig kandidat uddannelse i Human Biolog fra Københavns Universitet og 3-årig deltids uddannelse i Ernæringsterapi fra Center for Ernæring og Terapi. Jeg arbejder derfor ud fra et højt fagligt niveau kombineret med 4 års klienterfaring og menneskekundskab.

Videreuddannelse

  • Årlig ajourføring hos foreningen for Danske Ernæringsterapeuter, København, 3-dages seminar i januar 2016, 2017 + 2018
  • Annual International Conference (AIC) at The Institute for Functional Medicine (IFM) “Innovative Movement and Restorative Strategies to Optimize Patient Outcome”, San Diego, USA, maj 2016
  • “Applying Functional Medicine in Clinical Practice (AFMCP)” hos IFM – 5 dages grundmodul – London, England, marts 2017
  • AIC at IFM “The Dynamic Brain – Revealing the Potential of Neuroplasticity to Reverse Neurodegeneration”, juni 2017
  • Yoga instruktør (60 timer), DGI, januar 2018
  • AIC at IFM “Solving the Autoimmune Puzzle”, Hollywood, USA, juni 2018