Velkommen til min blog!

Her finder du blogindlæg med den nyeste forskning indenfor kost, ernæring og sygdom. Desuden skrives der blogindlæg med udgangspunkt i ernæringsterapi og funktionel medicine, hvor du gennem kosten påvirker kroppens fysiologiske tilstand.

Derudover ligges der for tid til anden lækre velsmagende opskrifter op, som oftest er baseret på antiinflammatorisk kost.

NB. Anbefalingerne på bloggen er kun beregnet til information. De kan ikke erstatte lægefaglig rådgivning eller behandling. Forfatteren kan ikke drages til ansvar for direkte eller indirekte skader eller gener, som er opstået efter brug eller misbrug af blogindlæggets indhold.