En utrolig lækker ala ”K-salat”, der kan bruges i sandwich eller som tilbehør til en frokost serveret med grøn kålsalat, syltede rødløg og bagte rodfrugter / græskar. Hvis du laver den først på ugen, så er der til madpakken i en 4 dage.
Græskar puré Græskar puré smager himmelsk! Og er en god måde at få brugt rester eller et helt græskar på. Til 8-10 personer Tahin er sesamfrøsmør, som anvendes i en del traditionelle mellemøstlige retter, såsom humus. Den kan købes i de fleste supermarkeder. Tænd ovnen på 175 grader. Vask et hokaido / grøn kuri/ butternut […]
Kakaomynte sportsdrik Denne kakao drik er en god måde at få slukket den søde trang og lyst til kakao, uden sukker. Derudover er der protein i, som er med til at mætte, som et mellemmåltid. Den er ideel til en efter-træning shake! Og så smager den dejligt pga. kakao og mynte, lidt ala After Eight! […]
Vinterbadning Jeg er stor fortaler for vinterbadning for jeg elsker det og det giver mig bl.a.: En bedre kropsregulering af min temperatur Jeg er aldrig kuldeskær efter jeg er begyndt på at vinterbade En bedre håndtering af stress Jeg kan lettere sænke mit stressniveau end tidligere En meget blødere og glødende hud Måske pga. den […]
Når vægten står stille Kender du frustrationen over at vægten bare står stille 😤, selvom du spiser sundt, måske antiinflammatorisk? Så fortvivl ikke… Jeg har selv været der. Nogen gange så bevæger vi os i desperation ud af en tangent, fordi vi vil så gerne knække nøden til at få det bedre, vi vil så […]
Energi skal der til for at din krop fungerer optimalt!
Ønsker du også at vågne med god energi i kroppen, at have overskud i løbet af dagen eller at kunne løbe en tur med god energi i kroppen? Så læs med her, hvor jeg guider dig igennem hvordan kroppen danner energi.
Små tiltag i hverdagen, kan gøre en stor forskel De fleste af os bliver eksponeret for kemi dagligt enten i form af sæbe, creme, makeup, duftfriskere, parfume, rester fra vaskemiddel, legetøj, plastik ting generelt, pesticid rester fra maden, tilsætningsstoffer, farvestoffer og meget andet. Den eksponering kan betyde, at du hver dag optager kemikalier, som din […]
Smørrebrød med fisk Smørrebrød lyder måske ikke så antiinflammatorisk, men i denne version er der skruet op for fisken og serveret en grøn salat til. Den er med så du har mere at vælge imellem og ikke nødvendigvis skal lave fuldstændig om på din madpakke. Ved at vælge andre pålægstyper kan du gøre dit smørebrød […]
Gulerødder – Den gyldne rod Daucus carota Gulerødder, som er en del af de danske rodfrugter, er noget af det bedste ved efteråret. De er farvestrålende, nærende, mættende og billige. Især den traditionelle orange gulerod kender vi alle. Guleroden findes også i rødlige, lilla, gule og sorte farver. Den har et højt indhold af kostfibre, […]